國內水產行業用彈性儀SD-700IIDP現貨
冷凍魚糜,又稱生魚糜,是指在采肉、漂洗、精濾之后的魚肉中加入抗凍劑,經攪拌均勻后凍結的魚肉。魚糜制品以冷凍魚糜為主要原料,經調味混勻、成型、加熱而制成的具有一定彈性的水產食品,是我國水產加工品中增長最快和出口量最大的品種之一。
隨著消費市場的日益變化,出現了一系列風味、食用方式便捷的魚糜制品,如魚肉香腸、魚面、魚肉火腿、魚卷等。這些產品的出現,不僅豐富了魚糜制品的類型,同時也為消費者提供了更多的選擇。
魚糜分為生鮮魚糜和冷凍魚糜。魚糜制品的生產過程包括兩個階段:第1個階段是冷凍魚糜的生產;第2個階段是以冷凍魚糜為原材料制備魚糜制品的過程。
圖1 魚糜制品基本加工流程
在魚糜加工過程中,產品品質受多種因素的影響,包括魚肉的原料特性、加工工藝、輔料種類和添加量、技術應用等,因此,在魚糜制品生產過程中,應重點把控其原料來源與制作工藝。
食品魚糜彈性測定儀SD-700IIDP物性儀測量樣品的物理特性,而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標,因此可應用於多種領域。食品魚糜彈性測定儀SD-700IIDP壓縮試驗、果凍強度試驗、斷裂和破碎強度試驗、JIS規定之水產品、彎曲試驗等等。
特征
1.采用微電腦控制方式,即使是復雜測定模式模式的設定,亦能以簡單方式操作。
2.條件設定由液晶屏幕顯示,可一邊確認,一邊由Ten-Key數字化輸入。
3.因為體積小,重量輕,不點空間,攜帶方便。
4.附有電腦數位化輸出端子,解析軟體,方便數據自動化解析。
5.采用新直流侍服馬達(Serov-Motor)與精密球體螺旋組合,達到高精度之測定。
6.擁有初荷重自動扣除機能,感應軸交換時零點補正,即自動調零功能。
7.荷重與變形量直接以數字化讀取。
8.附有預備之RS-232C輸出端子,直接與數據記錄裝置,印表機邊線,可利用來從事儀控等多方面用途。
9.可根據客戶的需求,接受其它設計與制作。
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