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日本mitsuka蕎麥制粉機，電動磨粉機

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更新日期：2024-03-16

簡要描述：

日本mitsuka蕎麥制粉機，電動磨粉機AK-36IS
「機械では味わえない*な味わい」を実現するのが「手挽き石臼」です。
電動石臼に比べると、かなりの手間がかりますが、時間をかけた分だけ電動石臼とは違う味わいを出せます。

日本mitsuka蕎麥制粉機，電動磨粉機

日本mitsuka蕎麥制粉機，電動磨粉機AK-36IS


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日本mitsuka蕎麥制粉機，電動磨粉機AK-36IS

「機械では味わえない*な味わい」を実現するのが「手挽き石臼」です。

電動石臼に比べると、かなりの手間がかりますが、時間をかけた分だけ電動石臼とは違う味わいを出せます。

お店の規模にもよりますが、毎日手挽きをするとなると、かなりの重労働です。

そのため、「全て手挽きするのではなく、電動石臼と組み合わせて使う」という使い方をする方も多く見受けられます。

※ミツカの石臼はすべて國産石臼を使用してます。

※標準目立ては六分割ですが八分割も承ります

  1. 石臼直徑29cm
  2. 上臼に取り付けたハケにより粉が
    1ケ所に集められます。
品　　　名手挽き石臼
型　　　式M-30
寸　　　法幅　400mm　/　奧行　430mm　/　高　620mm
全　　　重30 kg
石臼直徑290 mm
品　　　名電動石臼製粉機
型　　　式AK-36IS
寸　　　法幅　530mm　/　奧行　530mm　/　全高　1250mm～1300mm
重　　　量100 kg
據付面積550mm×550mm
ホッパー容量9 kg （丸ヌキ）
石臼直徑360mm
使用電源単相 100 V　　三相 200 V　　※三相仕様は特注となります
使用モ?タ?200 W
製粉能力1～3 kg/h

 

品　　　名電動石臼製粉機
型　　　式AK-40IS2AK-40IS3
寸　　　法幅　580mm　/　奧行　580mm　/　高　1330mm～1380mm
重　　　量125 kg
據付面積600mm×600mm
ホ?パ?容量11 kg （丸ヌキ）
石臼直徑400mm
使用電源単相　100 V三相　200 V
使用モ?タ?200 W
製粉能力1～4 kg/h

 

品　　　名電動石臼製粉機
型　　　式M-40IS
寸　　　法幅　660mm　/　奧行　650mm　/　高　1380mm
重　　　量184 kg
據付面積650mm×660mm
ホ?パ?容量15 kg　（丸ヌキ）
石臼直徑400 mm
使用電源三相　200 V単相　100 V
使用モ?タ?400W
製粉能力3～5 kg/h
 

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